Куриные ножки с рисом и овощами в томате
Куриные голени, тушеные с рисом, морковью и томатом – отличная идея для сытного обеда или ужина. Попробуй приготовить их по нашему простому рецепту.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого блюда мы использовали куриные голени, но куриные бедрышки или крылья тоже отлично подойдут. Также ты молжешь добавить в состав блюда любые специи по своему вкусу, например смеси приправ для плова или паприку.
Как приготовить куриные голени с рисом
- Куриные голени натри солью и перцем по вкусу, затем отправь в большую разогретую сковороду с растительным маслом и обжарь с двух сторон до румяной корочки. Обжаренные голени выложи пока в тарелку.
- В той же сковороде обжарь до золотистого цвета мелко нашинкованный лук, затем добавь тертую на терке морковь и измельченный чеснок, обжарь все вместе 3 минуты.
- Добавь томатную пасту, соль и перец по вкусу. Перемешай овощи и выложи сверху подготовленные куриные голени, равномерно засыпь рис, залей водой чтобы она покрывала рис на 1-2 см. Накрой сковороду крышкой и туши все на медленном огне до готовности риса, на это потребуется примерно 35 минут.
