Паштет из шампиньонов со сливками и укропом

Грибной паштет очень просто готовится, мы использовали шампиньоны, но для его приготовления подойдут любые грибы. Ты можешь добавлять в паштет различные специи и сухие травы по своему вкусу, а укроп можно заменить на петрушку.

Как приготовить грибной паштет

1. Разогрей сковороду со сливочным маслом и обжарь мелко нашинкованный лук и чеснок до легкого золотистого цвета, затем добавь мелко нарезанные шампиньоны и туши все вместе, пока не выпарится выделяющаяся вода, после оставь остывать.
2. Переложи готовые грибы в блендер, добавь сливки, соль и перец по вкус и перемели до однородности. В готовый грибной паштет добавь мелко порезанный укроп и перемешай.