Салат из запеченной свеклы и грецких орехов
Из простой свеклы можно приготовить множество простых и вкусных салатов и закусок. Предлагаем тебе наш рецепт салата из запеченной свеклы с грецкими орехами и чесноком.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Свеклу для рецепта этого салата мы запекли в духовке, так как при приготовлении таким способом ее вкус и цвет получается более насыщенным, нежели у отварной. А для заправки салата идеально подойдет домашний майонез.
Как приготовить салат из свеклы с орехами и чесноком
- Свеклу вымой, просуши, заверни в фольгу и отправь в разогретую до 180 градусов духовку, запекай до мягкости примерно 1-1,5 часа, затем достань и оставь остывать.
- Остывшую свеклу натри на крупной терке, выложи в салатник, добавь измельченные орехи и пропущенный через пресс чеснок. Посоли и поперчи по вкусу, тщательно перемешай и подавай посыпав измельченными орехами, мелко рубленной петрушкой и приправив домашним майонезом.
