Лимонный крем: простой освежающий десерт
Предлагаем тебе простой рецепт удивительно вкусного и свежего десерта – лимонный крем. Он отлично подойдет к тостам и блинчикам, а также это замечательная начинка для бисквитных тортов.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Лимонный крем очень просто готовится, а его вкус получается удивительно нежным, свежим и насыщенным. Ты можешь подать его и как самостоятельный десерт, и как дополнение к хрустящим тостам, печенью или домашним блинчикам.
Как приготовить лимонный крем
- Лимоны вымой и обсуши, сними с них цедру и выдави сок. Выложи цедру в мисочку и при помощи ложки перетри с сахаром. Добавь сок и яйца, тщательно перемешай массу венчиком до однородности.
- Перелей лимонно-яичную массу в кастрюлю, добавь сливочное масло и поставь на медленный огонь. Вари слегка помешивая до загустения, примерно 4-5 минут. Готовый крем разлей по баночкам или креманкам и оставь остывать.
