Домашнее малиновое мороженое: простой рецепт
Скоро начинается сезон малины, поэтому предлагаем тебе попробовать наш простой рецепт домашнего малинового мороженого – это очень вкусно!
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Домашнее малиновое мороженое готовится просто, но достаточно долго застывает, поэтому рекомендуем тебе приготовить его заранее. Готовое мороженое ты можешь украсить взбитыми сливками и ягодами малины, а также отлично подойдут разнообразные десертные соусы.
Как приготовить малиновое мороженое
- Малину вымой, обсуши, сложи в миску и разомни вилкой до однородной массы. Кондитерские сливки взбей до пышной пены.
- На водяной бане взбей желтки с обычным и ванильным сахаром до его полного растворения, затем добавь их к сливкам, влей лимонный сок и тщательно перемешай.
- Добавь подготовленное малиновое пюре и снова тщательно вымешай. Переложи массу в форму для застывания и убери в морозилку на 24 часа.
