Хрустящая фаршированная курица с гречкой и цукини

Высчитать точное время запекания курицы достаточно сложно, так как это зависит от ее размеров, поэтому мы рекомендуем тебе проверять степень готовности делая надрез ножом – выделяющийся сок должен быть прозрачным, без розового оттенка.
Как приготовить фаршированную курицу с гречкой
- Лук очисти и мелко нашинкуй. Цукини нарежь тонкими ломтиками. Разогрей сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжарь лук до золотистого цвета и сними с огня.
- Добавь к луку отварную гречку, подготовленный цукини, 2 столовых ложки соевого соуса, соль и перец по вкусу, тщательно перемешай. Смешай в чашке мед, 1 столовую ложку соевого соуса и 1 столовую ложку растительного масла.
- Курицу натри солью и перцем по вкусу и нафаршируй гречкой с луком и цукини. Оставшуюся смесь из гречки и овощей выложи в смазанную маслом форму для запекания, сверху выложи фаршированную курицу и тщательно смажь ее медово-соевой смесью. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку и запекай до готовности примерно 40-50 минут.