Запеченные томаты в пикантном соусе

Для рецепта этой вкусной закуски лучше всего использовать круглые и твердоватые помидоры среднего размера. А с соусом ты можешь экспериментировать, добавляя различные специи и сухие травы по своему вкусу. Подавать блюдо можно как в теплом, так и в холодном виде – это отличное дополнение к мясу или рыбе.

Как приготовить запеченные томаты

1. Томаты вымой, обдай кипятком и аккуратно удали кожуру, затем сложи в форму для запекания смазанную растительным маслом.
2. Смешай в чашке оливковое масло, бальзамический уксус и соевый соус, пропущенный через пресс чеснок и прованские травы, посоли и поперчи по вкусу.
3. Полей томаты соусом, отправь форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекай примерно 20 минут.