Время освежиться: лимонад со свежим тархуном

Мы придерживаемся правил здорового питания – это же касается и напитков. Хочешь утолить жажду вкуснейшим лимонадом – приготовь его сама. К слову вместо тархуна можно использовать листья красного базилика – тоже отлично получается.

Как приготовить домашний лимонад с тархуном

1. Траву тархуна помой и отдели листочки от стеблей и сложи в миску.

2. В небольшую кастрюлю налей полтора стакана воды и добавь сахар.

3. Выложи в эту же кастрюлю листья тархуна, доведи до кипения и провари на маленьком огне 10 минут. Выключи огонь и охлади смесь.

4. Вылей остывший сироп вместе с листьями в чашу блендера и немного измельчи.

5. Отфильтруй сироп тархуна через мелкое сито в отдельную емкость.

6. Выдави сок из двух лимонов.

7. В емкости смешай сироп тархуна, сок лимона и слабогазированную воду. Добавь для красоты несколько веточек свежего тархуна и дольки лимона. Поставь в холодильник или добавь лед. Перед подачей на стол перелей лимонад в красивый графин.

Фото в рецепте: www.shutterstock.com