Хрустящие бутерброды с рикоттой и черри
Бутерброды на основе хрустящих тостов – простое и вкусное решение для легких, но сытных завтраков и дневных перекусов. Предлагаем тебе рецепт тостов из ржаного хлеба с намазкой из рикотты и жаренными томатами.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для этого рецепта мы использовали рикотту и черри, но ты можешь взять любой другой крем-сыр и запеченные овощи – например филадельфию и сладкий болгарский перец. А из микрогрина идеально подойдет редис, базилик и подсолнух.
Как приготовить бутерброды с рикоттой и томатами черри
- Хлеб зажарь в тостере или на сковороде без масла. Томаты черри вымой, обсуши и отправь на разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Обжаривай, пока они не станут мягкими, но еще будут сохранять форму. Отставь хлеб и жаренные томаты остывать.
- Положи в миску рикотту, добавь пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешай до однородности.
- Нанеси сырную массу на остывшие тосты, сверху выложи жаренные томаты и укрась микрогрином.
