Тальятелле с соленым лососем и петрушкой

20 Май, 2017

Тальятелле с соленым лососем – это отличный вариант блюда, если у вас нет времени на долгие приготовления. Достаточно сварить пасту и быстро смешать все ингредиенты. Вкусно, просто и быстро!

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

250 г тальятелле (можно использовать спагетти) 100 г слабосоленого лосося 150 мл сливок (20% или 33% - по желанию) 50 г пармезана небольшой пучок петрушки соль и свежемолотый перец (по вкусу) 3 ст.л оливкового масла

Отправьте выбранное:

Мы уже не раз готовили эту пасту и можем рекомендовать ее с полной уверенностью. Приятное сочетание лосося со сливками и ароматной петрушкой, дополненных пикантным вкусом тертого пармезана – отличный вариант для ужина в семейном кругу или с друзьями. Кроме отличного вкуса этот рецепт до безобразия прост!

Отвари тальятелле в несоленой воде до состояния «аль денте». Это на 1 минуту меньше того, что указано на упаковке. Рекомендуем при варке добавить в кастрюлю столовую ложку оливкового масла. Откинь на дуршлаг и дай воде немного стечь.
В глубокой сковороде или сотейнике разогрей оливковое масло, выложи тальятелле, перемешай, добавь сливки и дай им немного упариться.
Добавь нарезанный небольшими кусочками лосось, тертый пармезан, хорошо перемешай, добавь соль, если нужно и готовь еще буквально 1 минуту.
Выложи пасту на тарелки, посыпь свежемолотым перцем и измельченными листьями петрушки.