Легкий весенний салат с перепелиными яйцами и легкой заправкой
Предлагаем тебе простой рецепт салата с перепелиными яйцами и легкой йогуртовой заправкой – это отличное решение для начала сезона свежей зелени.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Легкий салат с яйцом и йогуртовой заправкой – это идеальный вариант для диетического меню или просто для легкого перекуса в летнее время. Особую пикантность нашему салату придает заправка с карри и семечки черного кунжута.
Как приготовить салат с йогуртовой заправкой
1. Отвари перепелиные яйца вкрутую в подсоленной воде. Достаточно будет довести их до кипения и варить 5 минут на маленьком огне.
2. После залей яйца холодной водой и очисти от скорлупы.
3.Разрежь яйца пополам, выложи на тарелку, немного посоли и поперчи.
4. Огурцы помой и порежь полукольцами.
5. Приготовь йогуртовую заправку – смешай в миске йогурт и карри.
7. Заправь салат йогуртовым соусом и посыпь сверху семенами черного кунжута. При необходимости добавь соль и перец.
Фото в рецепте: www.shutterstock.com
