Куриная печень в малиновом соусе
Хочешь приготовить что-то оригинальное на праздник? Попробуй разнообразить блюдо из куриной печени оригинальным малиновым соусом. Уверены, твои гости оценят это нежное и ароматное сочетание.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Пицца-омлет: необычный вариант для завтрака
- Куриную печень промой, вымочи в ледяной воде 30 минут и обсуши бумажным полотенцем.
- Лук нарежь кубиками и обжарь в небольшом количестве растительного масла в течение 1-2 минуты. В отдельной сковороде обжарь печень в течение 8 минут. Посоли.
- Переложи обжаренную печень на подогретую тарелку и держи теплой. В сковороду с луком добавь бальзамический соус, размороженную малину и туши на небольшом огне 7-10 минут. После измельчи малиновый соус в блендере, протри через сито и подогрей.
- На тарелки выложи соус, печень, посыпь черным перцем и подавай к столу. Приятного аппетита!
