Бутерброды из авокадо и хумуса

05.11.2016

Хумус из нута – аппетитная и сытная закуска, которую можно подавать и в праздник, и в будний день. А если добавить авокадо, такие бутерброды легко заменят полноценный перекус.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

2 авокадо 4 ломтика цельнозернового хлеба 300 г сухого нута 0,5 ч. ложки зиры 20 г кунжута 2-3 зубчика чеснока 2-3 т. ложки оливкового масла соль

Отправьте выбранное:

В ТЕМУ: Печеночный пирог в мультиварке

Замочи нут на ночь в холодной воде. После вари его около 1,5-2 часов до мягкости (добавляй воду, как только начнет выкипать). Готовый нут очисти от шкурок.
Зиру высыпи на раскаленную сухую сковороду и подержи 2-3 минуты до легкого запаха. После высыпь в кофемолку или блендер.
Кунжут выложи на раскаленную сковороду и обжарь до золотистого цвета и легкого запаха. Кунжут добавь к зире с половиной нута.
Также добавь к ним очищенный чеснок и измельчи (если нужно влей немного воды)
Добавь соль, оливковое масло и снова измельчи, постепенно добавляя оставшийся нут. Измельчи до однородной массы.
Намажь нут на хлеб, а сверху выложи нарезанный ломтиками авокадо. Приятного аппетита!

Предыдущий пост

Печеночный пирог в мультиварке

Следующий пост

Макароны в свекольном соусе

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё