Быстрое томатное пюре
Чтобы заменить магазинную томатную пасту, лучше приготовить пюре из помидоров в домашних условиях. Времени на этот процесс уходит не более двух часов, зато после ты сэкономишь себе не одну минуту.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Рагу с вешенками и тыквой
- Помидоры промой и разрежь пополам. Очень крупные можно нарезать на 4-8 частей. Уложи их в глубокий противень. По желанию можно подсолить.
- Противень поставь в духовку и запекай помидоры при 160-180С 60-90 минут до тех пор, пока они не подвялятся. Это нужно для того, чтобы удалить из помидоров лишнюю влагу. После пюре будет не такое жидкое.
- Можно оставить помидоры остывать прямо в духовке. Затем протри их через металлическое сито.
- Полученное пюре разлей в силиконовые формочки. Подойдут формы для маффинов, конфет и льда.
- Поставь в морозилку до полной заморозки.
- Замороженное томатное пюре потом переложи в пакет и храни в морозилке.
