Нежный крем-сыр: идеальный вариант легкого перекуса

23 Октябрь, 2016

Попробуй приготовить этот нежнейший крем-сыр. Ты можешь смешивать его с травами, болгарским перцем, некоторыми видами измельченных колбас и использовать как начинку для блинов, трубочек. Или же просто намазывать на тосты к завтраку.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

500 г ряженки 4% 500 г кефира 2,5% 250 г йогурта 2,5% 0,5 лимона

Отправьте выбранное:

В ТЕМУ: Мини-пирог с тыквой и сыром

Для приготовления сыра тебе понадобится дуршлаг, марля, кастрюля и миска. В миску вылей ряженку, кефир и йогурт.
Из лимона выжми сок и добавь 1 ст. ложку в молочную смесь. Перемешай.
В дуршлаг постели марлю в 3-4 слоя и вылей на нее молочную смесь. Подставь под дуршлаг кастрюлю и убери в холодильник на 36 часов.
Уже через 24 часа в кастрюле образуется около стакана обрата. Если ты планируешь выпечку с крем-сыром, йогурт лучше взять фруктовый, а лимонный сок не добавлять. Тогда крем-сыр приобретет приятный фруктовый аромат и сладковатый вкус.
Готовый крем-сыр имеет очень нежную консистенцию. Добавь к нему базилик и вяленые томаты и насладись настоящим итальянским завтраком.

Предыдущий пост

Мини-пирог с тыквой и сыром

Следующий пост

Крем-суп из спаржи, брокколи и сельдерея

Крем-суп из спаржи и брокколи

Новости партнёров

Fresh

Статья эксперта

Психология

Социальная тревожность: что это такое, как распознать симптомы и преодолеть состояние

Социальная тревожность – это не застенчивость, а глубокий страх быть оцененным, который ежедневно влияет на миллионы людей.

Lifestyle

Подкаст, що руйнує стереотипи, повертається: стартує другий сезон проєкту «Сила в тобі»

«Сила в тобі» – подкаст, що народився в часи, коли бути сильними стало не вибором, а щоденною необхідністю. ГО «Дівчата» розпочала цей проєкт як простір для відкритих і щирих розмов – про сміливість бути собою, крихкість і витримку, пошук себе через творчість, саморозвиток і внутрішню цілісність.