Суп-пюре из зеленого горошка с беконом
В ТЕМУ: Карпаччо из свеклы
- Доведи горошек с пучком мяты до кипения.
- Слей часть воды в отдельную чашку, а горошек взбей блендером.
- Добавь отвар пока не получится кремовая консистенция. Посоли, поперчи.
- Разлей по тарелкам и добавь ложку сметаны. Выложи поджаренный бекон.