Имбирный крем-суп из чечевицы

2 Сентябрь, 2016

Чечевица по содержанию белка может легко заменить мясо, а готовится за считанные минуты (особенно если выбрать правильный сорт). Для этого супа тебе понадобится красная чечевица.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

200 г красной чечевицы 1 морковь 1 зубчик чеснока 5 г свежего имбиря 0,5 лимона (сок и цедра) 0,5 ст. ложки карри 1 ст. ложка оливкового масла 0,5 ст. ложки морской соли

Отправьте выбранное:

В ТЕМУ: Карпаччо из свеклы

Чечевицу хорошо промой, высыпи в кастрюлю и залей холодной водой в соотношении 1:2.
Морковь, имбирь и чеснок очисти, и мелко натри вместе с лимонной цедрой. Положи в кастрюлю.
Доведи все до кипения, добавь соль, карри, уменьши огонь и вари 15 минут. Затем оставь под крышкой на 10-15 минут. После взбей блендером до однородного состояния.
Сок лимона отожми и добавь его вместе с оливковым маслом в суп.

Предыдущий пост

Карпаччо из свеклы

Следующий пост

Морковные конфеты с семечками

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

А ты знала, почему бутылка вина именно 0,75 л? Эксперты винного бренда Villa UA объясняют

Формат бутылки 0,75 л – это результат исторических традиций, физиологии виноделов и удобства для твоего удовольствия.

Статья эксперта

Красота

Как правильно загорать без вреда для кожи: 7 вопросов о солнцезащитных кремах

Лето в самом разгаре, а это значит, что мы проводим больше времени на свежем воздухе и на открытом солнце.

Фитнес и здоровье

Диета при воспалении кишечника: что можно есть и как облегчить симптомы

Забота о кишечнике начинается с тарелки – узнайте, как питание помогает восстановить баланс и вернуть себе легкость.

Статья эксперта

Психология

Принятие себя: почему оно делает жизнь лучше и как его достичь

Еще лет 10 назад никто не слышал о таком термине, как «личные границы», а сегодня каждая девушка (это не сексизм, просто мое наблюдение: мужчины мало говорят о таких психологических штуках) старается очертить те самые границы и бережно их охранять.

Хочу ещё