Томатный соус из свежих помидоров
На приготовление томатного соуса по этому рецепту ты потратишь полчаса. Хранить такой соус можно 2 недели. Он идеально подойдет как для шашлыка так и для пасты.
Ингредиенты
5
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Суп-пюре с белыми грибами
- Очищенную луковицу нарежь кубиками. В сковороде на среднем огне разогрей масло и обжарь лук, помешивая, пока он не станет прозрачным.
- Добавь очищенную и измельченную морковь. Жарь еще минут 5, помешивая.
- Всыпь в сковороду очищенный и измельченный чеснок. Жарь еще в течение минуты.
- Затем в сковороду выложи ттщательно измельченные помидоры с соком.
- Добавь также специи, измельченный базилик и перемешай. Доведи до кипения и затем туши под закрытой крышкой в течение 20 минут.
- Соус должен получится ароматным и густым.
- Перелей томатный соус в блендер и взбей до однородной консистенции.
