Суп-пюре с белыми грибами
Любой суп станет королевским, если в него добавить белые грибы. Предлагаем тебе пошаговый рецепт приготовления супа из белых грибов.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Брускетта с помидорами и моцареллой
- Грибы нарежь и отвари в течение 20 минут.
- Морковь и картофель нарежь кубиками, добавь к грибам и вари со специями до готовности (пока овощи не станут мягкими).
- Достань готовые овощи из бульона и измельчи в блендере. Добавь сливки.
- Влей бульон от овощей по своему вкусу и желаемой консистенции супа.
- Лук и зубок чеснока измельчи. Спассеруй на сковороде и добавь к супу, провари еще около 10 минут.
- Подавай его горячим, украсив зеленью петрушки.
