Легкий рисовый суп с брокколи

04.06.2016

В жаркую летнюю пору этот легкий овощной крем-суп идеально подойдет для твоего обеда.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

1 л овощного бульона 1 морковь 1 луковица 2 стакана риса 300 г брокколи 2 ст. ложки растительного масла соль лавровый лист

Отправьте выбранное:

В ТЕМУ: Домашнее сливочное мороженое

Морковь промой, очисти и крупно натри. Лук нарежь кубиками. Бланшируй овощи на сковороде в масле 1,5 минуты.
Переложи их в кастрюлю и залей бульоном. Добавь промытый рис.
Посоли и вари суп 15 минут.
Брокколи разбери на соцветия, помой и выложи в суп. Вари еще 10 минут. Взбей блендером до состояния пюре.
Положи лавровый лист и доведи до кипения на небольшом огне.
Как закипит, убери лист и повари в течение 2 минут.

Предыдущий пост

Домашнее сливочное мороженое

Следующий пост

Быстрый шоколадный торт в мультиварке

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё