Паштет из печени с черносливом и орехами
Хочется, чтобы в холодильнике было что-то вкусненькое, что можно быстренько положить на хлеб? Или наоборот, ты решила устроить званный ужин во французском стиле, и удивить гостей паштетом? Тогда этот рецепт для тебя.
Ингредиенты
8
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Промой печень, очисти.
- Обжарь на сковородке лук, добавь туда печень и нарезанный кусочками чернослив. Обжарь быстро до прозрачного сока.
- В печень добавь коньяк, соль, специи, сливки Туши 8 минут.
- Измельчи орехи, но не очень мелко, чтобы чувствовались.
- В блендере смешай содержимое сковороды, добавь орехи.
- Готовый паштет разложи в небольшие силиконовые формочки или в одну большую форму для выпечки хлеба, залей растопленным сливочным маслом, поставь в холодильник охлаждаться. Приятного аппетита!
