Рецепт вареников с вишней в мультиварке

28 Февраль, 2016

Вареники с вишнями в мультиварке на пару. Отличный рецепт - тесто получается мягкое, пушистое и сочная сладкая начинка внутри. Попробуй!

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

1кг муки 0,5 л кефира или кислого молока 0,5 ч. ложки соды 200 г сахара 500 г вишни замороженной соль

Отправьте выбранное:

В кефир, комнатной температуры, добавь соль, сахар и соду. Перемешай.
Добавь просеянную муку. Муки может уйти больше или меньше указанного в рецепте количества, зависит от качества муки.
Замеси тесто, оно не должно липнуть к рукам, но быть мягким и эластичным.
Отставь тесто отдохнуть минут на 30.
Затем раскатай тесто в лепешку толщиной примерно 5 милиметров и стаканом или чашкой вырежь кружочки.
На каждый кружок насыпь немного сахара, сверху положи вишни и защипни вареник.
Корзину для варки на пару смажь сливочным маслом и уложи вареники.
В кастрюлю мультиварки налей 1 литр кипятка, установи корзину с варениками, закрой крышку мультиварки и вари в режиме "варка на пару" 5-7 минут.
Вареники из корзины переложи в другую тару.
Подавай с маслом или сметаной. Приятного аппетита!