Рецепт оладушек на кефире с яблоками

19.02.2016

Нежные, пышные оладьи на кефире с ароматом яблока и ванили.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

300 мл кефира 1 яйцо 300-350 г муки 3 ст. ложки сахара 1/2 ч. ложки соли 1/2 ч. ложки соды 1 яблоко 1 пакетик ванильного сахара растительное масло для жарки

Отправьте выбранное:

Кефир слегка подогрей.
Добавь сахар, соль, яйцо, соду, ванильный сахар. Перемешай.
Небольшими порциями добавь просеянную муку.
Тщательно перемешай, чтобы не было комочков. Тесто должно не литься с ложки, а скатываться густой тягучей массой.
Яблоко помой и порежь на кубики.
Если кожура жесткая, то яблоко можно очистить.
Всыпь кубики яблока в тесто и перемешай.
Выложи тесто столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарь оладушки с двух сторон.
Подавай горячими с медом или джемом. Приятного аппетита!