Рецепт бисквита "Три молока"
Предлагаем рецепт пышного, рассыпчатого и, в то же время, сочного и пропитанного, бисквита.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Для приготовления бисквита, возьми яйца, сахар, муку, разрыхлитель.
- Смешай яйца с сахаром. На большой скорости миксера взбей смесь до образования пены.
- Добавь муку с разрыхлителем. Тесто получится очень эластичным и однородным.
- В стакан влей 3 столовых ложки растительного масла, добавить 3 столовых ложки крутого кипятка, хорошо перемешай.
- Влей в тесто и перемешай.
- Тесто вылей в форму, покрытую пергаментом, поставь в духовку, разогретую до180° на 30 минут, или в мультиварку – на 45 минут.
- Тем временем приготовь заливку: возьми молоко, сгущёнку и сливки.
- Все компоненты смешай.
- Достань бисквит из духовки или мультиварки. Дай ему минут 5 постоять в форме.
- Потом отдели бумагу и выложи на блюдо. Проткни его поверхность, многократно, обычной зубочисткой.
- И полей приготовленной заливкой, её надо вылить на тёплый бисквит всю – она постепенно пропитает его.
- Поставь торт в прохладное место для пропитки на несколько часов. Вкус – просто обалденный!
