Блинный торт с ягодным соусом: простой рецепт десерта

02.02.2016

Вкуснейший десерт, который очень легко приготовить. Делимся рецептом блинного торта с ягодным соусом.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

10 блинчиков 200 г жирного творога 75 мл сливок 33 % 3 пакетика ванильного сахара сахарная пудра по вкусу 300 г свежей или свежемороженой клюквы 150 г сахара 1 ст. ложка крахмала

Отправьте выбранное:

Творог протри дважды через сито. Влей сливки, добавь ванильный сахар и сахарную пудру по вкусу. Взбей миксером.
Собери блинный торт, промазывая каждый блин творожно-ванильной начинкой. Чуть прижми и оставь на пару часов.
Клюкву промой, выложи в сотейник и засыпь сахаром. Влей небольшое количество воды и доведи до кипения, раздавливая ложкой ягоды. Вари 10-15 минут.
Протри клюкву через сито и доведи сок до кипения. Введи крахмал, разведенный в небольшом количестве воды. Дай загустеть, остуди и полей соусом.