Рецепт грибного супа-пюре
Всего за 45 минут ты приготовишь отличное блюдо! Делимся рецептом грибного супа-пюре.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Картофель очисти, порежь кубиками, залей водой и поставь вариться.
- Лук мелко порежь и обжарь на сливочном масле до золотистого цвета.
- Добавь к луку очищенные и нарезанные грибы и жарь еще 10 минут.
- Всыпь лук и грибы к картофелю, вари 5 минут.
- Слей бульон, картофель с грибами и луком измельчи с помощью блендера.
- Влей в пюре бульон, постоянно помешивая, чтобы образовалась полужидкая кремообразная масса.
- Доведи до кипения, добавь сметану или сливки.
- Кипяти еще 5 минут.
