Хумус: рецепт оригинального блюда из Ближнего Востока

15.01.2016

Если ты любишь оригинальные блюда, то предлагаем тебе рецепт одного из них. Хумус считается одним из самых популярных блюд среди жителей Ближнего Востока и у вегетарианцев!

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

1 стакан нута 2 зубчика чеснока 4 ст. ложки кунжутной пасты 1,5-2 см имбиря 3 ст. ложки лимонного сока щепотка зиры 2 ст. ложки оливкового масла

Отправьте выбранное:

Нут намочить на ночь. Затем воду слить. Если снять с горошин верхнюю пленку, то хумус будет более гладким.
Залить водой еще на два часа, а потом отварить до готовности.
Положить нут, чеснок и специи в чашу блендера и взбивать, постепенно подливая воду, в которой варился нут, пока масса не превратится в пюре.
Затем посолить блюдо и добавить кунжутную пасту.
Выложить на тарелку, полить оливковым маслом и посыпать специями.

Предыдущий пост

Рецепт пирога со шпинатом и фетой: греческая спанакопита

Следующий пост

Рецепт десерта: крем-брюле с карамельной корочкой

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

7 симптомов гормонального дисбаланса у женщин, которые часто путают со стрессом

Если вы списываете усталость, тревожность или проблемы с кожей на стресс, возможно, организм уже давно пытается рассказать вам совсем другую историю.

Lifestyle

Літо, клавіші й вірші: зірки читали вірші задля підтримки артилеристів НГУ

У столичному ресторані “Sicilia” відбувся вже традиційний благодійний вечір української поезії “Читай серцем”.

Фитнес и здоровье

Какая поза для сна лучше: как спать, чтобы избежать морщин, отеков и боли в шее

Твоя любимая поза для сна может каждый день добавлять новые морщины, провоцировать отеки и даже вызывать боль в шее – и ты можешь не замечать этого годами.

Статья эксперта

Психология

Психолог, психотерапевт или психиатр: в чем разница и к кому обращаться

Большинство людей откладывают обращение за помощью лишь потому, что не знают, к кому идти, – хотя именно правильный выбор специалиста может стать первым шагом к выздоровлению.

Хочу ещё