Пряные помидоры: вкусный рецепт консервации
- Помидоры вымой и наколи вилкой.
- Морковь нарежь кружочками. Плотно уложи в ошпаренную кипятком банку, на дно которой заранее положи перец и зелень.
- Залей банку до верха кипятком и прикрой крышкой.
- Соль и сахар положи в кастрюлю, добавь небольшое количество воды и доведи до кипения.
- Воду из банки вылей. Кипящий рассол залей в банку, долей до верха кипяток, влей уксусную кислоту.
- Закатай. Хорошо укутай до остывания.