Как получить кальций не из молока: 7 продуктов-чемпионов

Но есть хорошая новость для вегетарианцев и тех, кто просто не любит молоко – в растительной пище этого элемента ничуть не меньше.

Рекомендуемое количество кальция, которое должен получать взрослый человек каждый день – около 1000 мг. Детям до 18 для активного роста необходимо 1300 мг, а людям после 50 лет – 1200. И многие из нас не получают свою дневную норму этого элемента. Включай в свой рацион продукты из списка ниже и дефицит кальция тебя не коснется.

Семена

Семена кунжута, мака и более экзотичные семена чиа – это настоящие суперфуды. Из одной столовой ложки мака ты получишь 13%, а из такого же количества кунжута – 9% от суточной нормы кальция. Кроме того, они содержат много белка, омега-3 жирных кислот,  меди, желеа и марганца.

Рыбные консервы (сардины, лосось)

Немало кальция можно получить и из консервированной рыбы благодаря ее съедобным костям. Так, в банке сардин содержится 35% дневной нормы кальция. Плюс, такая крупная рыба не содержит ртути, которую часто обнаруживают в других морепродуктах.

Фасоль и чечевица

Именно бобовые продукты являются причиной того, что растительные диеты так полезны. Они помогают снизить риск развития диабета и не содержат холестерин. Из одной чашки приготовленной фасоли ты получишь четверть необходимого тебе кальция.

В ТЕМУ: Остеопороз: узнай норму кальция в день, чтобы укрепить кости

Миндаль

Среди всех орехов именно миндаль более всего богат кальцием. Употребление орехов нормализует давление и вес, потому как содержит полезные жиры. Но не ешь более 20-25 орехов - они калорийны, а потому в больших количествах их польза может превратиться во вред.

Зеленые листовые овощи

Шпинат, капуста и другая зелень тоже являются кладезем витаминов - например, чашка приготовленных листьев содержит 25% необходимого кальция.  Но помни, что некоторые растения содержат вещества, которые блокируют усвоение из них кальция. Поэтому не ограничивайся одними салатами.

В ТЕМУ: Как узнать, что тебе не хватает кальция: 3 признака

Ревень

Ревень содержит много клетчатки, витамин К, кальций и в меньших количествах другие витамины и минералы. Несмотря на то, что организм усваивает не весь содержащийся в нем кальций, польза от него все равно велика – почти 100 мг кальция в одной чашке продукта.

Амарант

Зерновое растение амарант только начинает обретать популярность на наших просторах. Это хороший источник фолиевой кислоты и таких минералов, как марганец, магний, фосфор и железо. Чашка вареных зерен амаранта содержит 116 мг кальция, или 12% от суточной нормы.

Инжир

Сушеный инжир богат антиоксидантами и клетчаткой. Он также содержит больше кальция, чем другие сушеные фрукты. Чтобы получить 5% твоей нормы кальция достаточно будет съесть 30 г инжира. Кроме того, инжир богат калием и витамином К.

В ТЕМУ: 7 лучших источников кальция и витамина D

Автор: Ира Лопина