Неделя на капусте: эксперимент от фуд-блогера. День 4

Маша Сердюк согласилась провести интересный эксперимент и неделю прожить на одной только капусте. Каждый день у Маши будет только капуста, из которой ей нужно будет приготовить что-то вкусное, сытное и... без мяса!

ЧЕТВЕРГ. ИГРУШЕЧНАЯ КАПУСТА

08:50 Позавтракала вчерашними котлетами. Холодные они ещё вкуснее. Наученная горьким опытом, съела пару штук и запила их сладким кофе. Вполне наелась.

09:16 Сосиски, по-моему, испортились в моём плену. Выбросила.

09:18 Думаю, что бы сегодня приготовить. Чтобы и из капусты, и вкусно было. Зачем-то достала свои сборники с котлетными рецептами, хотя уже сейчас понимаю, что котлет мне уже хватит.

09:20 В одном из рецептов наткнулась на подсказку - "на гарнир можно отварить брюссельскую капусту". О!

14:00  После пары встреч захожу в супермаркет. Сразу бегу к овощам. Нахожу брюссельскую и начинаю пищать от восторга. Это непроизвольно. У меня с ней просто отдельный разговор. Во-первых, она милая. Во-вторых, я фанат всего микроскопического: корнишоны, помидоры черри, беби-моцарелла, кукуруза размером с мизинчик... Вся эта еда кукольного размера почему-то приводит меня  в неописуемый восторг. Брюссельская капуста – не исключение.

14:05 "Девушка, вам плохо?", - интеллигентного вида мужчина осторожно трогает меня за локоть. – "Вы так тяжело дышите. И звуки странные издаёте. Может, вам воды принести?"

14:06 "Спасибо, не нужно. Всё в порядке", - улыбаюсь я ему в ответ, прижимая брюссельскую к груди. Не рассказывать же ему, что это всё из-за этих маленьких ярко-зелёных кочанчиков!

14:17 Рысью мчу домой. Запеку-ка, думаю, эти крохотульки с чесночком!

- 500 г брюссельской капусты

- 3 зубчика чеснока

- растительное масло

- соль, перец по вкусу

В ТЕМУ: Как правильно варить брюссельскую капусту

1. Капусту мою, разрезаю на половинки

2. Перекладываю в глубокую миску, выдавливаю туда чеснок

3. Солю, перчу, сбрызгиваю растительным маслом и хорошо перемешиваю. Желательно, руками – так чеснок равномерно распределится.

4. Отставляю миску в сторону – пусть капуста и специи "подружатся" между собой.

5. Нагреваю духовку на 200 градусов.

6. Выкладываю капусту в смазанную маслом форму и выпекаю в течение часа.

15:20 Ем капусту. Хотя нет, не ем – жадно поглощаю! Вкусно!

15: 40 ВЫВОДЫ ЧЕТВЁРТОГО ДНЯ:

Экватор пройден! Ура! Питаться одной капустой не так уж и сложно, как казалось мне изначально!