Летний охлаждающий десерт: 3 варианта

Подавать такой сорбет можно в креманке, бокале или в корзиночках из тонкого бисквита.

Вариант 1: Лимонный

• 1 стакан лимонного сока

•  1 ст. ложка лимонной цедры

•  1 стакан сахара

•  1 стакан воды

Раствори сахар в горячей воде. Сними 
с огня, добавь цедру и остуди. Влей лимонный сок, перемешай 
и перелей в контейнер. Поставь в морозилку и перемешивай 
каждые 30 минут. 

Вариант 2: Манговый

• 2 манго

•  2 ст. ложки сахара

•  50 мл апельсинового сока

Манго очисти и нарежь. Измельчи в блендере и протри через сито. Влей апельсиновый сок и сахар, разведенный в небольшом количестве воды. Перемешай, переложи в контейнер и заморозь. 

Вариант 3 Клубничный

• 600 г клубники 

•  1 ст. ложка лимонного сока
•  1 ст. ложка воды 
•  1/3 стакана сахара

 Клубнику взбей в блендере. Сахар раствори в воде, влей лимонный сок и остуди. Соедини с клубничным пюре и перелей в контейнер. Заморозь, периодически перемешивая.