Куриные шашлычки в беконе
- 4 куриные грудки
- 150 г тонко нарезанного бекона
- 2 плавленых сырка
- 1 болгарский перец
- оливковое масло
- соль
- черный перец
Куриное филе разрежь пополам вдоль и слегка отбей. Посоли и поперчи. Выложи в середину ломтик плавленого сыра и сверни рулетиком. Заверни каждый рулет в полоску бекона и нанижи на деревянные шпажки. Перец нарежь кубиками и нанижи на шпажки, зафиксировав филе в беконе.
Выложи шашлычки в огнеупорную форму и запекай в течение 25 минут при температуре 180-190 °С.