Сегодня с "Единственной": как приготовить печенье с предсказаниями?

Кто же не знает о печенье с предсказаниями?! Его уже давно готовят не только в Китае и в Японии, но в других странах.

Сколько интересных, забавных, веселых записок-предсказаний можно придумать, если ты ждешь в гости близких и друзей. Для этого нужна только твоя фантазия и желание подарить родным людям праздник и хорошее настроение.

Существует множество рецептов, как приготовить такое печенье. А вложить записку можно как в готовую сладость, так и внутрь сырого печенья, которое затем запекается в духовке.

Мы решили предложить тебе один из рецептов.

Для этого тебе понадобится:
3 яйца
3 ст. л. сахара
¼ ч.л. ванилина
2 ст. л. муки
100 г сливочного масла
2-3 ст. л. воды

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Что можно и нельзя делать на Новый год: суеверия китайцев

1. Взбей белки до образования густой пены, постепенно добавляя сахарную пудру и ванилин.

2. Добавь в полученную массу растопленное масло (предварительно охлади). Затем – муку. Хорошо перемешай.

3. Если тесто получилось густым, добавь 2-3 ст. л. воды.

4. Застели противень пергаментной бумагой смажь ее растительным маслом.

5. Выложи на нее тесто так, как обычно делаешь оладушки. То есть один оладушек – одна ложка теста. Разровняй края.

6. Выпекай тесто в духовке, поставив температуру на 180С.

7. Когда печень еще горячее, его легко свернуть в виде ракушки и вложить внутрь полоску с пожеланием.

8. Затем посыпь сахарной пудрой и все – можно ставить на стол!

_{фото shutterstock}