Главная

Как готовить зеленые помидоры

29.10.2014

Каждый раз при просмотре фильма "Жареные зеленые помидоры" хочется понять, чем же таким вкусным угощали в кафе "Полустанок"... Сейчас продают помидоры, которые не успели дозреть. А может, у тебя на даче такие остались? Самое время приготовить блюдо из фильма! самые вкусные зеленые помидоры.

Классический американский рецепт жареных помидоров: ломтики зеленых помидоров нарезать (какие же они красивые!) и обжарить на жире от бекона.

Мы предлагаем тебе более полезный вариант рецепта из зеленых помидоров: обжарить изумрудные кружочки на сковороде-гриль, взбрызнув ее оливковым маслом, а потом посолить гималайской солью (или любой йодированной солью) и приправить перцем. Кстати, такие помидоры можно, остудив. сложить в пакеты для заморозки, потом положитьв морозилку и заморозить на зиму.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Как приготовить скумбрию

В нашем варианте помидоры подаются с тостами из темного хлеба, сыром и яйцами-пашот. Отличный просто завтрак выходного дня или ланч!
Яйца эти готовить просто. Нужно взять только свежие, аккуратно выпустить на блюдечко (не повредив желток), а затем нежно опустить в кипящую воду с уксусом (1 ст. ложка) и солью. Готовить не дольше 4-х минут!

Если хочется чего-то посложнее из этих помидоров, можно сделать яично-молочную смесь, смесь из кукурузной муки с солью и перцем и, обмакнув каждый кружочек помидора поочередно в яйцо и в муку (или в панировочные сухари), обжарить на сливочном масле.

Предыдущий пост

Модный свитер 2014: как сделать трендовую вещь своими руками

Следующий пост

Анна Семенович поразила снимком без макияжа и фотошопа

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё