Главная

Готовим вместе с Redmond <br /> Суп-пюре из печени. Рецепт

20.05.2014

Этот несложный в приготовлении супчик понравится и взрослым, и детям. Малышам его можно предлагать уже с восьми месяцев!

Ингредиенты:

50 г телячьей печени, 50 г белого хлеба (без корочки), 1 желток яйца, 50 г сливочного масла, 200 мл овощного бульона, 50 мл молока, 3 мл солевого раствора.

Приготовление:

Печень промыть, вырезать прожилки, срезать пленку и пропустить через мясорубку. Хлеб замочить в молоке на 10 минут, затем пропустить через мясорубку. Печень смешать с хлебом, добавить желток, тщательно перемешать и протереть через сито. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить протертую массу, залить овощным отваром, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и тщательно перемешать венчиком до однородной массы.

Совет: с восьми месяцев.

Больше рецептов на http://ua.multivarka.pro/receipts

Присоединяйся к Redmond