Рецепт дня: медово-куриный шашлык
Ингредиенты рассчитаны на 10 порций. На приготовление понадобится 3 часа. В 100 г продукта содержится 265 ккал.
Ингредиенты:
8 куриных грудок, 50 мл растительного масла, 5 ст. л. меда, 5 ст. л. соевого соуса, 2 зубчика чеснока, черный перец, соль, тимьян.
Приготовление:
1. В большой миске венчиком взбей вместе растительное масло, мед, соевый соус и перец. Перед тем как положить курицу, отлей немного маринада для смазывания шашлыков во время жарки.
2. Помести курицу, порезанную кубиками (3 х 3 см) и смазанную тертым чесноком, в миску и маринуй в холодильнике не менее 2 часов.
3. Нанижи филе на шпажки и обжарь на решетке гриля со всех сторон. Не забывай время от времени поливать оставшимся маринадом.
Придать блюду острых ноток поможет соус карри. Смешай приправу карри с майонезом до однородной массы. Подавай этот соус к куриному шашлыку.
