Пасха 2015: простой рецепт шоколадного кулича

Чтобы приготовить к Пасхе 2015 6 порций вкусного кулича, тебе понадобится 2 с половиной часа. В блюде содержится 380 ккал.

Для приготовления шоколадного кулича необходимы следующие ингредиенты:

1 кг муки, 3 стакана молока, 6 яиц, 50 г дрожжей, полпачки сливочного масла, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. какао;

Для глазури:

100 г шоколада, 3 ст.л. молока, 2 ст.л. сахара.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Пасха 2015: рецепт царского творожного кулича

Приготовление:

1. Разведи дрожжи в теплом молоке, добавь 500 г муки и поставь в теплое место на 20 минут, чтобы дрожжи начали бродить. Тем временем отдели желтки от белков, желтки разотри с сахаром и ванилином добела. Отдельно взбей белки в крепкую пышную пену. Смешай какао-порошок и оставшуюся муку.

2. Когда дрожжевая смесь увеличится в 2 раза, добавь в нее растопленное сливочное масло, растертые с сахаром желтки, взбитые белки и перемешанную с какао муку. Вымеси тесто и опять поставь в теплое место.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Вербное воскресенье: почему надо хранить веточки вербы

3. Разложи тесто в формы, дай немного подойти и выпекай при температуре 180 градусов в течение 60 минут.

4. Приготовь глазурь: растопи шоколад в микроволновке или на водяной бане, добавь молоко и сахар, хорошо перемешай. Вари на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Кулич смажь глазурью.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Как научиться управлять своими эмоциями: 3 эффективные подсказки от психолога

Как научиться контролировать свои эмоции? Позитивно смотреть на мир? Очиститься от неприятных отношений? Об этом рассказала психолог Светлана Ройз.

Подстраиваться под мужчину или нет: как женщина влияет на успех любимого человека

От женщины зависит, насколько успешным будет ее муж. Потому что наше поведение может либо блокировать его энергию, либо давать возможность двигаться дальше. Подробно об этом узнай из нашей статьи!