Як позбавитися шкідливих звичок у харчуванні: прості поради

3 Сентябрь, 2013

Недорогі перекушування можуть принести полегшення стресової ситуації на короткий час, але набір ваги, підвищений ризик серцево-судинних захворювань та діабетів, перепади настрою стануть складовою нового стресу в майбутньому. Позбутися звички втішатися їжею буде нелегко, але подальше здоров'я варте твоїх зусиль.

• Не переходь різко від втішного фаст-фуду до химерних дієт. Роби вибір на користь збалансованого раціону. Всі дієти ґрунтуються на обмеженні одного з макронутрієнтів – жирів, білків чи вуглеводів. Якщо твоя дієта не містить жирів, ти постійно будеш голодною та схильною до раптових гулянок. Дієта з низьким вмістом білка також принесе постійне відчуття голоду.

• Щоб позбутися шкідливих звичок у галузі їжі, потрібно змінити біохімію твого організму, що, у свою чергу, активно сприятиме зміні морального стану. Наприклад, риб'ячий жир – їжа для мозку. Ця добавка принесе відчуття стабільності і потреба в калорійній їжі відпаде. Не варто забувати і про інші вітаміни.

• Записуй все, що їси. Тим, хто веде такий щоденник, набагато простіше утриматися від спокуси щось з'їсти, оскільки вони знають, що кожне відхилення від дієти буде зафіксовано. Більше того, дослідження показали, що єдиний надійний гарант втрати ваги – ndash; це такий щоденник харчування. Крім того – цей спосіб абсолютно безкоштовний!

• Дозволь собі два «шахрайських» обіду на місяць. У цей час ти можеш їсти все, що тобі хочеться найбільше. Усвідомлюючи, що один або кілька разів можна дати собі волю, буде простіше дотримуватися дієти. Постійне переслідування почуття браку чогось тільки дасть зайвий привід повернутися до замкнутого кола набору ваги з вуглеводними “утішниками”.

• Їсти регулярно, щоб підтримувати рівень цукру в крові. Єдине джерело енергії для мозку та нервової системи – це цукор, і саме від рівня залежить відчуття задоволення життям. Пропуск прийомів їжі, навпаки, змушує мозок працювати натще, що стає причиною неконтрольованої потягу до хворої їжі, вже не кажучи про раптові перепади настрою. Постав собі завдання кожні 3-4 години забезпечувати організм збалансованою їжею.

• Балансуй свої прийоми їжі. Твій рівень інсуліну впливає підхід до їжі. Коли рівень стабільний, ти задоволена життям, щаслива та енергійна. Коли ж інсулін вагається – наприклад, коли ти харчуєшся високовуглеводною бідною їжею – мучить постійний голод, настрій нестабільний, втома, і це, у свою чергу, схиляє тебе до ще біднішої поживних речовин їжі. Збалансована їжа – єдиний спосіб розірвати це замкнене коло.

• Щоб контролювати рівень інсуліну (а також і вагу), просто поділи свою тарілку на три рівні частини. Одна частина – це нежирна білкова їжа в такій кількості, щоб уміщалася на твоїй долоні (приблизно 90-120 г). Дві третини відділи під некрохмалисті овочі та фрукти у будь-якій кількості. І нарешті додай крапельку оливкової олії. Така їжа не просто корисна – вона стабілізує рівень цукру, допомагає тримати думки в порядку і боротися з якоюсь фінансовою скрутою стане легше.

• На кухні тримай лише корисні продукти. Якщо на кухні у тебе є фаст-фуд - то він весь час буде спокушати тебе.