Новорічний стіл: радянський олів'є. Рецепт
Пропонуємо тобі приготувати до новорічного столу салат олів'є за радянським рецептом. Смачно, пальчики оближеш!
- картопля, 4 шт.
- морква, 2шт.
- варена ковбаса, 300 г.
- цибуля, 1 шт.
- яйця, 4 шт.
- горошок, 1 банка
- майонез
- сіль, перець
1. Картопля та морква ретельно промий. Поклади в каструлю, залий водою, доведи до кипіння і вари на слабкому вогні близько 1,5 години. Воду злий. Овочі остуди, очисти і наріж кубиками. 2. Яйця залий киплячою підсоленою водою і варити протягом 7-10 хвилин. Застуди, очисти та подрібни.
3. Цибулину почисти. Огірки, цибуля і ковбасу наріж кубиками. 4. Виклади всі інгредієнти в миску, додай зелений горошок, посоли, посоли. Салат добре перемішай і постав на 40 хвилин у холодильник.
