Найкращі рецепти з морепродуктів: заливне 'Морське дно'
Страви з морепродуктів стануть родзинкою твого святкового столу. І заливна риба нехай теж буде морською цього року!
- 2 тушки кальмарів
- 300 г креветок
- 300 г мідій
- 500 г набору для юшки
- сіль
- цибуля
- 1 лимон 1 пакетик желатину
- лавровий лист
1. Свари . Стеж за тим, щоб бульйон не вирував. Наприкінці варіння посоли та додай лавровий лист. Вийми голови та хвости. Розведи желатин, як зазначено на упаковці, і додай у бульйон.
2. киплячу воду. Тушки кальмарів поріж кільцями і вклади в них креветки та мідії. Виклади морепродукти на блюдо, прикрась часточками лимона і маслинами, залий желе. застигання заливного.
