Як приготувати на пікнік?
Тобі доведеться вилазка всією сім'єю чи з друзями на природу? Наші поради допоможуть тобі визначитись з меню для пікніка.
Страви повинні відповідати головним правилам: не бути швидкопсувними, їх має бути зручно їсти руками. І ще - різноманітність на природі ні до чого, головне - щоб їжа була ситною!
Ось кілька страв, які сподобаються всім! батон білого хліба, 125 г м'якого сиру, 2 помідори, 75 г шинки, сіль, часник, оливкова олія. Зробити на батоні надрізи. Сир, шинку та помідори нарізати скибочками, приправити і, чергуючи, покласти в надрізи. Часник подрібнити та змішати з олією. Викласти хліб на фольгу та полити олією з часником. Закрити фольгу та запекти в духовці.
Сир з помідорами
г вершкового м'якого сиру шматком, 200 г сиру шматком гауда, 8 виноградних помідорів, виноград. Нарізати великими кубиками сир. Вимити виноград та помідори. Насадити на маленькі шпажки поперемінно сир, помідори та ягоди винограду. Покласти палички в пластмасові коробочки і тримати їх щільно закритими під час транспортування. За бажанням подавати з хлібом з висівками.
Риба на багатті
200 г борошна, 70 г вершкового масла, 50 г сиру, сіль, 3 стручки червоного солодкого перцю, 2 червоні цибулини, 2 зубчики часнику, 2 ст. л рубаної петрцки, 200 г сметани, 3 яйця, 1 ч. л гострої гірчиці, перець, 10 оливок, петрушка. Поставити у холодильник. Овочі почистити та вимити. Стручки солодкого перцю нарізати тонкими смужками, а цибуля - кільцями. Очистити цибулю і часник. Перший дрібно посікти. Овочі перемішати та пропустити до них через прес часник. Овочі викласти на тісто. Перемішати рубану петрушку, яйця, сметану, гірчицю, сіль та перець і полити овочі. Покрити оливками. Випікати у духовці, нагрітій до 200, близько 40 хв. Прикрасити петрушкою.
