Гарбуз: альтернатива натуральному меду
У чому ж перевага цього овочу? Все просто - жорстка оболонка, ніби панцир, надійно захищає ніжну м'якоть плода при зберіганні. вентиляції та захисту від сонячного світла. Плоди укладаються на стелажі в ряд, плодоніжками догори, так, щоб вони не торкалися. Кулінарії. Гарбуз смажать, парять, готують з пшоном і рисом, роблять рагу і фарш. використовують у свіжому вигляді, а при необхідності - консервують. Вижимки, що залишилися, можна підсушити в духовці і використовувати для приготування оладок або начинки для випічки. М'якуш гарбуза подають і в якості гарніру до м'ясної страви. випарювання) і приготувати пюре, додавши трохи солі і цукру. Також готове гарбузове пюре можна змішати з картопляним у будь-якій пропорції. Гарбузовий мед. менше, у тебе вийде дуже смачні ласощі. Очищену м'якоть наріж кубиками, засип невеликою кількістю цукру і залиш на 2-3 години.
