Сезон хурми
Вона починає дозрівати з кінця жовтня і практично всю зиму балує ніжним смаком.
Навіть стигла на вигляд, хурма може виявитися практично неїстівною через сильну в'яжучу дію. Допомогти їй дозріти не складно – Поклади її в морозилку на пару годин, а потім розморозь. Визначити стиглість хурми можна і на вигляд: плоди повинні бути яскравими і м'якими, з бурими листочками.
src="https://img.edyna.media/pictures/uploads/images/shutterstock_87043226(1).jpg" style="width: 300px; height: 449px; margin: 5px 10px;" />
Шоколадну хурму, або корольок, легко визначити за розміром (вони менше), коричневого кольору і темним прожилкам м'якоті. На відміну від хурми, король не має в'яжучого ефекту.
Ідея!
Додай хурму до салатів, десертів та інших страв! З неї також виходить смачний джем із волоськими горіхами.
