Салат з селерою (рецепт)

- 200 г кореня селери
- 200 г моркви
- 20 /> - чорний мелений перець
Спосіб приготування:
Корінь селери очистити від шкірки, промити та нарізати скибочками товщиною 5 мм. Важливо не пересмажити. Достатньо 5 – 8 хвилин. Корінь стає м'яким, важливо не довести до в'язкого пюреподібного стану. Морква, сир натерти на великій тертці. Змішати охолоджений корінь селери, моркву та сир із майонезом. Сіль не можна додавати. Я приправила чорним меленим перцем.
У такому салаті смак СЕЛЬДЕРЕЮ зовсім не чутно!