Рецепт: м'ясо з брюссельською капустою
М'ясо плюс овочі - ідеальне рішення! Це підтвердить кожен дієтолог, адже овочі сприяють перетравленню та засвоюванню м'яса.
Тобі знадобиться:
- 400 г брюссельської капусти
- 400 г м'яса
- морква
- 400 г кукурудзи цибулина
- сіль, перець, лимонний сік
Приготування:
1. Капусту вимий, nbsp; качанчики. 2. Великі качанчики розріж навпіл, маленькі залиши цілком. У каструлі закип'ятіть воду, додай чайну ложку лимонного соку. Поклади капусту і вари з моменту закипання води 10 хв. Потім відкинь на друшляк. 3. М'ясо наріж шматочками, морква – кружечками, лук подрібни. Розігрій сковороду і протушкуй м'ясо з цибулею і морквою. 4. Кукурудзу відкинь на друшляк, щоб скло рідке. Додай кукурудзу та брюссельську капусту в сковороду. Добре прогрій, посоліть і поперчи за смаком. 5. Подавай гарячим, з соусом на смак і зеленню.
