Чому корисно сидіти на дієті?
Про зв'язок низькокалорійного харчування та тривалість життя вчені заговорили, коли проаналізували раціон довгожителів Кавказу та Японії.
90 % людей, яким виповнилося 100 років і більше, харчувалися, м'яко кажучи, мізерно. Дослідники почали проводити досліди на мишках та приматах.
Результати тестів підтвердили: зниження споживання калорій навіть на 12-13 % (коли дієта забезпечує організм усіма необхідними поживними речовинами, але має низький енергетичний індекс) справді уповільнює старіння. Механізм цього процесу поки не вивчений, але щадне голодування вже включено до програм anti-age-терапії. Великий піст у християн, Йом Кіпур – у іудеїв, Рамадан – у мусульман, йога – у індусів, вісім пресептів (правил поведінки) і Пратимокша – у буддистів.
До речі, як з'ясували вчені, для збереження молодості нам дуже корисні стреси!
