Шарлотка класична alt=" src="http://img.tvoymalysh.com.ua/artimg/file/-/shutterstock_78403993.jpg" style="margin: 5px; float: right; width: 200px; height: 127px;" 300 г білого хліба 2 яйця 100 г цукру 25 г вершкового масла 300 мл молока 500 г яблук Яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати скибочками і злегка. Яйця збити з|із| цукром, додати|добавляти| тепле молоко. Хліб очистити від скоринок, нарізати скибочками та залити яєчно-молочною. Дати постояти 20-25 хвилин. Форму змастити вершковим маслом, викладати розмочений хліб, чергуючи його з яблуками. Випікати на середньому вогні до готовності. Охолоджену шарлотку викласти на блюдо і посипати цукровою пудрою. src="http://img.tvoymalysh.com.ua/artimg/file/-/shutterstock_39543394.jpg" style="margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px; margin-bottom: 5px; 134px; ">3 яйця
1 ст. цукру
1ст. муки
3 яблука
Яйця збити з цукром. Повільно ввести в збиті яйця муку|борошно| і обережно перемішати до однорідності. Яблука очистити від шкірки та серцевини, нарізати скибочками. Форму для випікання змастити вершковим маслом|мастилом| і посипати сухарями. Викласти яблука, залити тестом і випікати на середньому вогні до готовності. 25-30 хвилин. Готову шарлотку вийняти з|із| форми, перевернувши її на блюдо. src="http://img.tvoymalysh.com.ua/artimg/file/-/shutterstock_80789281.jpg" style="margin: 5px; float: right; width: 134px; height: 200px;" 4 яйця 1 ст. цукру
1 ст. борошна 300 г вишні цедра 0,5 лимона сухарі з білого хліба Жовтки розтерти з цукром, додати борошно, цедру лимона, добре розмішати. Білки збити, щоб збільшилися в обсязі в 3-4 рази, і акуратно ввести жовткову суміш. Форму для випікання змастити вершковим маслом і посипати сухарями. Викласти вишні без кісточок, залити тестом і випікати в духовці при 180 25-30 хвилин. Готову шарлотку вийняти з форми, перевернувши її на блюдо.
