Меню для правильного сніданку
Чому так важливий перший прийом їжі і які продукти мають бути на нашому ранковому столі?
Дізнайся, як правильно снідати, щоб цілий день бути бадьорою та активною!
Змалку нам твердять, що сніданок – це найважливіший прийом їжі протягом дня. Але чим старше ми стаємо, тим частіше забуваємо про це. Виправдань багато: не хочеться, немає часу снідати чи ліньки стояти біля плити. Нічого, думаєш ти, перекушу пізніше, в обід. Адже саме в цей момент ти робить першу помилку, позбавляючи свій організм найголовнішого палива. Але просто поснідати недостатньо. Наше самопочуття, енергійність та настрій залежать насамперед від того, які саме продукти ми використовуємо під час першої трапези.
Згідно з результатами дослідження, проведеного компанією GFK Ukraine, лише 71 % українців снідають щодня. Але у більшості перший прийом їжі асоціюється з кавою чи чаєм, і лише потім йдуть бутерброди, омлет чи варені яйця і, у кращому разі, каші чи пластівці з молоком. Виходячи з цього, про жодне збалансоване харчування і мови бути не може. На жаль, ми усвідомлено позбавляємо себе необхідних вітамінів та вуглеводів. Невтішна новина для тих, хто добровільно відмовляється від сніданку: від часу вчорашньої вечері до сьогоднішнього обіду минає від 12 до 17 години. Така тривала відмова від їжі може призвести до серйозних наслідків для організму.
Для того щоб сніданок був не тільки смачним, а й корисним, достатньо запам'ятати, що організму необхідно зранку 30% білків, 50% вуглеводів та 20% жирів від усієї денної норми. Виходить, що головним компонентом першого прийому їжі є вуглеводи (складні, які розщеплюються довше за прості, тим самим забезпечуючи організм енергією тривалий час). Тому повноцінний і збалансований сніданок повинен складатися саме зі складних вуглеводів. хліба і каш з цільних злаків (а як корисний і приємний бонус доповни свій ранковий раціон смачним цільнозерновим печивом); продуктів, що містять кальцій та білок, – натурального йогурту, молочних продуктів та сиру; вітамінів – фруктів та овочів; напоїв – соків, фрешів або чаю.
факт!
Що їдять українці на сніданок?
63 % – бутерброди
52 % – страви з яєць
42 % – твердий сир
ВАЖЛИВО!
Правильний сніданок повинен складатися з цільнозернових продуктів, молочних або кисломолочних продуктів, страв, багатих на повноцінні білки, овочі та фрукти. Правильний сніданок повинен складатися з цільнозернових продуктів, молочних або кисломолочних продуктів, страв, багатих на повноцінні білки, овочі та фрукти.
