Вегетаріанська семиденна дієта

Уважно та акуратно зважуй порції. Не збільшуй порцію олії. Намагайся готувати їжу в посуді з антипригарним покриттям.
Суворим вегетаріанцям ці дієти не підійдуть, тому що до їх складу включені молочні продукти. Намагайся їсти більше овочів (у сирому або відвареному вигляді), а салати заправляй лимонним соком. Особливо налягай на стручкову та звичайну квасолю, броколі, брюссельську та білокачанну капусту, кабачки, огірки, помідори, зелень. Понеділок Сніданок: 250 г каші з будь-яких пластівців, тост з та суха булочка, овочевий салат, 25 г сиру.
Вечеря: 75 г (в сухому вигляді) спагетті, тушковані боби, 30 г сиру, 1 яблуко. чорного хліба.
Обід: бутерброд із хліба зі 100 г сиру, овочевий салат з квасолею, одна груша.
Вечеря: пиріг з капустою, 175 г картоплі, звареної в мундирі, салат з овочів, фрукти.

1 суха булочка, можна рогалик з повидлом, склянка кефіру, яблуко, груша або невеликий банан.
Обід: омлет з 2 яєць (користуйтесь сковорідкою з антипригарним покриттям), салат зі свіжих овочів, тост з чорного хліба.
Вечеря: 50 г зелен, кефіру або йогурту, помідори, огірки. Четвер Сніданок: 250 г каші з будь-яких пластівців, тост з помідорами. Обід: 2 тости з чорного хліба з сиром, салат зі свіжих овочів. тарілка овочевого супу, салат зі свіжих овочів, склянка компоту.

П'ятниця
Сніданок: 1 яйце некруто або зварене «у мішок», 2 скибочки чорного хліба.
Обід: 2 салатом.
Вечеря: запіканка з овочів з картопляним пюре, свіжі овочі, апельсин. Субота Сніданок: 1 суха булочка, можна рогалик з повидлом, склянка кефіру або йогурту, яблуко, . 2 тости з чорного хліба з сиром і помідорами.
Вечеря: 200 г перлової каші з пісною підливою, салат зі свіжих огірків і помідорів. хліба.
Обід: вегетаріанський борщ, салат зі свіжих овочів, шматок дині.
Вечеря: тост із чорного хліба, 125 г вареної квасолі, свіжі овочі, 1 яблуко.