Білий чай – еліксир молодості та здоров'я

Ще за дворі китайських імператорів заварювали саме цей сорт чаю. Білий чай – це висушені на сонці нирки та верхнє листя чайного куща. Тільки після вивчення властивостей висушених чайних листочків китайці почали експериментувати та винаходити нові способи виробництва чаю.